ダイエット用ご飯・お粥
ダイエットの食事制限、カロリー制限には、主食を制限するのが一番簡単です。
ただし、白米を中心にとっている方は、白米を食べる量を減らすと、栄養の量が減るだけでなく、栄養バランスも崩れやすくなります。
栄養バランスの問題は、白米の代わりに、玄米、胚芽米、発芽玄米、雑穀米、五穀米、キノア、ギャバ、玄米粥、ダイエットフードなどを中心に摂るようにすれば、容易に解決します。
ただし、白米を中心にとっている方は、白米を食べる量を減らすと、栄養の量が減るだけでなく、栄養バランスも崩れやすくなります。
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発芽玄米は、玄米を1日〜3日、一定温度の水につけ、胚芽部分を1mmほど発芽させた状態のお米です。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分が生じます。普通の玄米と比べると、味も消化も良くなります。
また、お米、玄米、麦などの主食をダイエット用に加工したレトルト状のダイエットフード商品が多数開発されています。発芽玄米、五穀米、雑穀などのほか、キノア、ギャバ、こんにゃくなど各種食べ物ををご飯に加えたものもあり、いろいろな味に作られていて、人気があります。ビタミン・ミネラルなどが不足しないように、それら栄養素を特別に添加したダイエット用ご飯やお粥もあります。
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また、お米、玄米、麦などの主食をダイエット用に加工したレトルト状のダイエットフード商品が多数開発されています。発芽玄米、五穀米、雑穀などのほか、キノア、ギャバ、こんにゃくなど各種食べ物ををご飯に加えたものもあり、いろいろな味に作られていて、人気があります。ビタミン・ミネラルなどが不足しないように、それら栄養素を特別に添加したダイエット用ご飯やお粥もあります。
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