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ガジュツでダイエット。即効性はなくても、体に良いとの評判で、最近ダイエット効果が注目されています。でも、ガジュツって何でしょう？

ガジュツはショウガ科ウコン属の多年草植物で、ウコンの仲間です。インド原産です。根茎の色が薄紫色のため紫ウコンとも呼ばれています。根茎は、ショウガに似た外見で直径４〜５cm程度の不揃いな卵球状をしていますが、秋になると末端が紡すい状の肥大根に成長します。

ガジュツが日本に渡来したのは、享保年間（1716〜1736）で、それ以来、薬用として栽培されてきました。

ガジュツは、根茎に100種以上の薬効成分が含まれています。強い芳香があります。シネオール、カンファー、アズレンなどの精油成分にも効果があります。中国漢方では古くから芳香性健胃剤や血行促進剤や鎮痛剤として使用されてきました。最近では、ガジュツによるダイエット効果、胃炎・胃潰瘍・十二指腸潰瘍の改善効果（ピロリ菌の除菌効果）、歯周病・口臭防止効果（ガジュツ粉末を歯磨き粉の代わりに使います）、がんの治療・予防効果なども期待されています。